B) Cameron Highlands (F)

12/05/2018 – 14/05/2018

 

Quelques mots sur la région

Il s’agit d’une région montagneuse de la Malaisie centrale, connue pour sa production de thé noir par la société BOH, appelé « Palace Supreme ». Si vous nous suivez depuis un petit moment, les explications sur la production du thé et les photos qui vont suivre vous rappelleront certainement notre séjour à Ooty, en Inde.

Il existe un grand nombre de thés différents, comme le thé blanc, le thé vert, le thé rouge, le thé Oolong, le thé noir, … Cette différence provient principalement du traitement appliqué (1) et du stade de maturité des feuilles (2), plutôt que d’un type de théier différent.

(1) Le thé noir malaisien est produit de la manière suivante:

  1. Découpe et récolte des feuilles (plus d’infos ci-dessous)
  2. Séchage contrôlé, pour développer les arômes
  3. Roulage pour libérer les arômes
  4. Oxydation/Fermentation pour modifier les arômes. C’est lors de cette opération que leur teinte passe de vert à brun cuivré
  5. Séchage par air à 100°C, pour stopper l’oxydation/fermentation
  6. Tamisage pour séparer les différentes tailles
  7. Emballage

(2) Le thé produit ici étant exclusivement noir, les quatre feuilles les plus matures du plant sont utilisées (voir photo ci-dessous) et la récolte consiste à couper les buissons sur une certaine épaisseur. Les récolteurs peuvent donc utiliser une sorte de taille-haie ou une cisaille, contrairement à Ooty, en Inde, où la production de thé blanc et vert rend la récolte manuelle indispensable. De manière générale, la paie des récolteurs est de 24 MYR/jour (5€), pour minimum 1200kg/mois et celle des nettoyeurs est de 7 MYR/h (1,5€). Le job de ces derniers consiste à tailler les buissons pour en contrôler la croissance. Un avion fertilise par de l’urée en moyenne une fois tous les 6 mois.

Tanah Rata, où nous avons séjourné, est une des quelques villes situées dans la zone des Cameron Highlands. Son nom signifie « Terre plate » en Malay, de par sa localisation dans une zone relativement plate sur laquelle elle a été bâtie dans cette région montagneuse.  Elle se trouve à une élévation de 1440 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Difference Green tea, white tea, black te, red tea and oolong tea
Différence entre le thé blanc/vert (1), rouge (1 et 2), Oolong (1 à 3) et noir (les 4)
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Plantations de thé de la société BOH, à côté de la ville de Tanah Rata

 


Transport depuis la ville de Georgetown, île de Penang

Nous avons réservé un bus à l’agence de voyage « Grassland Travel« , proche de la Station de bus de Komtar pour 40 MYR/pp (8€).

 


Transports en ville

  • Taxi
  • Bus locaux

 


Nourriture

Dans Tanah Rata, il y a de nombreux restaurants et stands de street food dans la rue de la station de bus (« Excellent Food Centre » sur maps.me)

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Nouilles aux œufs – Fried Kway Teow mee
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Riz sauté, sauce soja et basilic – Nasi Goreng
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Crêpe fourrée au curry et poulet – Murtabak
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Biscuits indiens aux cacahuètes et épices – Peyek

 


Logement

Nous avons logé à la « De Cameron Guesthouse« , en face de la station de bus, pour 52,50 MYR/nuit (10€), dans une chambre privative avec salle de bain commune. Nous n’avions pas réservé d’hôtel ou guesthouse sur Bookings.com car les prix affichés sont de minimum 100 MYR/nuit (20€).

 


Lessive

  • Services proposés dans les Guesthouses: 5 MYR/kg (1€/kg)
  • Laverie en face du « BB Inn Hotel », 7 MYR (1,50€) pour 10kg.

 


Activités

  • Trek dans la jungle (2-3 heures). Il y a de nombreux trails (cfr maps.me)
  • Recherche des rafflesia, les plus grandes fleurs du monde
  • Visite des plantations de thé et de l’usine de fabrication
  • Ferme à papillons
  • Ferme de fraises
  • Ferme d’orchidées
  • Ferme de roses
  • Ferme d’abeilles
  • Mossy Forest (ancienne forêt où les arbres sont recouverts de mousse)
  • Gunung Brinchang (Montagne Brinchang)
  • Treks de quelques heures dans les collines aux alentours (il s’agit plutôt de jungle !)
  • Cascade Parit
  • Cascade Robinson

Généralement, les différentes activités se retrouvent sous forme de tours organisés d’un demi-jour (25-60 MYR/pp (5-12€)), d’un jour complet (75-100 MYR/pp (15-20€)) ou de deux jours (350 MYR/pp (70€)). Tous ces prix sont négociables, mais il est difficile de gagner plus de 5 MYR/pp. Il faut également savoir que les frais d’entrée des différentes fermes ne sont jamais inclus et coûtent en général 7 MYR/pp.

 


Photos

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Quelques photos des plantations de thé

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Dans la médecine traditionnelle, les locaux frottent ces feuilles de camphre dans le bas du dos ou sur les articulations pour soulager les maux
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Un petit lézard 😀
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Quelques photos de la « Mossy Forest », ancienne forêt des environs, dans laquelle les arbres sont recouverts de mousse
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Ça ne vous fait pas penser au Seigneur des Anneaux?

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Prochaine étape

Notre prochaine destination est le parc national de Teman Negara. Pour y arriver, nous avons réservé un bus directement à la station de bus de Tenah Rata, dans l’agence « Unititi« , pour 60 MYR/pp (12€). Nous avons opté pour un départ à 8h du matin (il y en avait un deuxième vers 10h) et le trajet devrait durer environ 7 heures (4 heures de bus de Tenah Rata vers Kuala Retang, pause d’1h30 et enfin 3 heures de bateau vers Kuala Tahan).

 

 

 

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8 commentaires sur « B) Cameron Highlands (F) »

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