New Delhi, capitale de l’Inde

Mise à jour de notre article sur New Delhi, Inde en Décembre 2017

24/12/2017 – 26/12/2017

Notre vol depuis Kathmandou étant initialement prévu à 8h du matin, nous nous sommes levés très (très) tôt pour couvrir les 4km à pied (dans le noir) qui nous séparaient de l’aéroport. On est radins et on l’assume 😀 Heureusement qu’on n’était pas pressés car l’avion avait deux heures de retard… Mais la compagnie nous a offert le déjeuner à volonté en compensation. Je peux vous dire qu’on s’en est mis plein la panse 😀

Nos premières impressions de l’Inde (de New Delhi en tout cas) sont vraiment mitigées :

  • Les plus :
    • Il fait chaud :p
    • La nourriture est moins chère qu’au Népal et qu’en Chine
    • Les hôtels sont un peu plus chers par contre, mais les chambres sont (jusqu’ici) vraiment confortables
    • Les matelas sont moelleux, on n’a plus cette impression de dormir sur une planche de bois (ça peut être aussi un moins car on a tendance à profiter et glander au lit :p)
    • Contrairement au Népal où il n’y a que des douches solaires (et donc de l’eau chaude uniquement en pleine journée, c’est-à-dire quand on n’est pas là), les chambres sont munies d’un chauffe-eau au gaz ou électrique
    • Il y a une TV dans les chambres (même si nous on s’en fout :p)
    • Certains nous demandent de prendre des photos avec eux (c’est sympa)
    • Il y a des écureuils partout !
  • Les moins :
    • Les fenêtres n’isolent pas du tout du bruit de la rue (mais c’est la même chose au Népal et en Chine)
    • C’est autant le bordel au niveau des transports qu’au Népal
    • On rentre dans un train comme dans un moulin (rien à voir avec la Chine) et c’est un peu galère pour trouver sa place, où même le wagon
    • Les tuk-tuks sont vraiment insistants pour nous emmener partout (« Sir, sir, tuk-tuk? Vous allez où? Oooh C’est très très loin »). On ne peut pas faire un pas sans que l’un s’arrête pour demander où on va (ok ça peut être vu comme un plus ou un moins)
    • Ils acceptent un prix pour la course et puis changent les prix convenus à destination
    • La pollution de Delhi…
    • C’est le bordel dans les rues. Il faut regarder devant, derrière et sur les côtes en même temps pour éviter les gens, les voitures, les tuk-tuks et autres
    • On est tout le temps harcelés par des démarcheurs pour des voyages organisés partout dans le pays. Ils sont soi-disant tous reconnus par le gouvernement, mais c’est faux. Arnaque, arnaque et arnaque… (ils fixent les prix sur base du pays d’origine et du métier – Ingénieurs en Belgique et bim, prix fois 10)
    • C’est sale (on s’en doutait). Jusqu’ici, la Chine est le pays le plus propre qu’on ait vu
    • Comme au Népal, les gens ont le sang chaud et se bagarrent facilement
    • Certains demandent des photos juste avec Queenie en la prenant par la main. On se demande si ce n’est pas pour soit se la péter, « regarde, j’ai une meuf européenne », soit pour utiliser les photos pour arnaquer des touristes (tous les indiens qui nous ont harcelé ont un parent vivant en Belgique).
    • On a déjà été malades tous les deux en moins de trois jours… Ça promet…
    • Des chiens partout, partout, partout, qui aboient toute la nuit et dorment le jour
    • La mendicité
    • Ici on peut trouver des familles entières vivant dans la rue

Au programme:

  • Planifier notre parcours en Inde du Nord et les villes qu’on va visiter
  • Tombe de l’Empereur Humayun (Humayun’s tomb)
  • Red Fort
  • Lotus Temple

New Delhi

New Delhi (1)
Des barrières de police, des barbelés et des guirlandes de Noël mdr

New Delhi (2)

 

New Delhi (3)
Coiffeur de rue

New Delhi (4)

 

New Delhi (5)

New Delhi (10)

New Delhi (11)

New Delhi (12)


Humayun’s tomb

New Delhi (6)
Isa Khan’s tomb, proche de Humayun’s tomb
New Delhi (7)
La photo dont je parlais plus haut. Un peu bizarre non ? On n’a pas eu le réflexe de refuser, mais on n’aurait peut-être dû :s
New Delhi (8)
Gravures de Isa Khan’s tomb
New Delhi (9)
Humayun’s tomb

Red Fort

Red Fort

New Delhi (14)

New Delhi (15)New Delhi (16)


Lotus Temple

New Delhi (17)

New Delhi (18)

 


Nourriture

Indian Food (1)
Street food

Indian Food (2)

Indian Food (3)

Indian Food (4)

 

Prochaine étape : Nous allons faire l’expérience des trains indiens pendant 9h pour atteindre la ville de Rishikesh, surtout connue pour ses cours de yoga et de méditation. Ça nous permettra de nous reposer un peu et surtout d’échapper à la foule et le bruit de New Delhi!

Indian Train (1)

Indian Train (2)
Toilettes du train
Publicités

Feedback on India: Yoga, meditation and spirituality, spices, but poverty, overpopulation, scams and pollution

Paperwork

  • E-Visa (Tourism) : 60 days validity, 2 entries (FYI, with an e-Visa, you can only get in and out of the country through an airport or boat)
  • Currency : Indian Roupie (INR) ; 1€ ~ 75 INR (2018)
  • Local bank fees : 200 INR (2,56€) per withdrawal of 10.000 INR (130€) in most indian banks (SBI banks do not charge you any fee, but you may not get your money (it happenend to us and we got a refund only 3 months later)
  • Languages : Hindi and 900 dialects, English, …

 

Our itinerary

 

Our stay

24/12/2017 – 05/02/2018 ; 44 days

 

 

Nos meilleures photos

New Delhi (6)
Isa Khan’s tomb (Humayun’s tomb), New Delhi
New Delhi (9)
Humayun’s tomb, New Delhi
New Delhi (11)
Trafic jam and walkers, New Delhi
New Delhi (17)
Lotus Temple, New Delhi
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Kriya Yoga Ashram, Rishikesh
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Ganga River, Rishikesh
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Ashrams and Ganga river, Rishikesh
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Buland Darwaza, Fathepur Sikkri (Agra)
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Sculpture made of green marble, Fathepur Sikkri (Agra)
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Counsil chamber where Ministers used to meet with the Mogol Emperor Akbar (Diwan-i-Khaas), Fathepur Sikkri
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Taj Mahal, Agra
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Engravings and precious stons, Taj Mahal, Agra
Mausolée (10)
Jaswant Thada Mausoleum, Jodhpur
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Mehranghar Fort, Jodhpur
Cour (5)
Moti Mahal, Mehranghar Fort, Jodhpur
Cour (4)
Mehranghar Fort, Jodhpur
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Jodhpur old city and its blue houses, Jodhpur

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Lalbagh Botanic Garden (9)
Picture with Ryan at Lalbagh Park, Bengaluru
Nanday Hill (7)
Sunrise at Nanday hill, Bengaluru
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Street in a residential area, Mysuru
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Wood carving factory, Mysuru
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Incense factory, Mysuru
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Kukkarahalli lake, Mysuru
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Mysuru Palace, Mysuru
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Picture with Melissa, in front  of a temple in Mysuru Palace, Mysuru
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Spices market, Mysuru
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Viewpoint on the valley, Ooty
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Pics of tea plantations, Coonoor

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Essential oils factory, Coonoor

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Global and average daily expenses for two people

  • Admission (visa, attractions, ashrams meditation lessons, gardens and parks) : 480€ (including 56€/pp for an e-Visa)
  • Transport (Bus, train, plane, …) : 363€ (including 100€/pp for the plane ticket)
  • Food : 499€ (1-1,5€/pp for a dish)
  • Hotel : 251€ (5-7€/night ; Our stay in ashrams are included in « Admission », because we paid a package including both food, accomodation and meditation lessons)
  • Tips (tips and bank fees): 25€
  • Others (laundry, shopping and miscellaneous) : 186€

 

Global expenses: 1804€

 Average cost per day for the both of us: 35€ (excluding visa and plane tickets costs)

 

Feelings and feedback about our trip

  • New Delhi: Literally Hell on Earth. This city was by far the worst place we have ever been to and we sincerely hope we will never have to go back there!
    • – – :
      • Prices asked to foreigners are ten times the real one meanwhile they generally double the prices everywhere else in Asia
      • Constant harassment by scammers and fake travel agencies to book tours
      • Liars, liars everywhere! People tried to make us believe every road to our Guesthouses was closed, that our hostels did not exist anymore, buses were leaving from another bus station, that they would take us to the other place. We have so much to tell we could write a book about it!
      • Sometimes, hostels or guesthouses on Bookings.com will require you to prepay when you book a room, but it’s all scam!
      • Transport management is a real mess, every single time, like in Nepal
      • Night buses are a nightmare: no comfort, rude people and cray drivers
      • Tuk-tuk drivers agree to a price at first then change their mind once you get to your destination and get angry when you refuse to pay extra for whatever reason they imagined
      • Tuk-tuk drivers sometimes try to charge you extra because you have a big backpack!
  • North:
    • + + :
      • We learned a lot about meditation, yoga and Qiqong
      • We have met incredible people (John Deva, Ryan Locke, other backpackers, people in Agra at the GH we slept)
      • Places and temples (Ashrams, Taj Mahal, Fathepur Sikkri, Mehrangarh Fort, Jaswant Thada Mausoleum) are real marvels
      • All the other countries look like clean, calm and unpolluted now
      • We smell scams a mile away and the worst scammers look like child’s play now
      • Soft mattresses… Well, let’s say that’s a luxury in Asia :p
      • Private gas/electric boilers… Compared to Nepal with their solar boilers (pretending to have 24 hours hot shower, but you get it hot only from 3PM to 4PM :D)
    • – – :
      • We spent our first New Year Eve in an alcohol-free zone for the first time in years
      • Everything is dirty, polluted and noisy as hell
      • Some people behave like animals towards women and we strongly advise girls to be careful if they are on their own (it may seem hard, but it is based on our personal experience and feelings)
      • Stray dogs everywhere. They sleep during the day and bark all nights long. Sometimes they can be aggressive towards you for being in their street (literally)
      • Entire hobo families, living under bridges
      • Poor population
      • Cow poop everywhere
      • Spices smell in everything. After a while, even you sweat smells spices!
  • South
    • + + :
      • Our stay with Ryan Locke’s family was wonderful and we felt at home. We spent time with his wonderful family and it kind of broke our hearts a bit when we had to leave.
      • A lot more influenced by western culture with a lot of technology
      • Tropical weather
      • Tea plantations
    • – – :
      • A bit too hot for us (37°C, even at night in Kochi)

 

Conclusions about our trip

At first, we did not plan on going to India, but decided to get there to spend time with our friend Ryan Locke we had met in China (Yangshuo), back in October 2017. We have met incredible people and manage to see Ryan again, with whom we spent a fe days at his place in Bengaluru. Ryan welcomed us as if we were his own family and we felt like at home.

Food is quite different from Asia in general (less salted, spices are abundant, like curry, cinnamon, etc). In opposition with what we thought at first, it is easy to find non-spicy food. You just need to be careful because most f the time, when you ask it is is spicy they will say it is not because they think that it means “contains spices”, like salt or pepper. Moreover, it is never hot to them :p

India is a beautiful country, generally speaking, with a profound history and religion, but also dirty, polluted and you cannot trust people (mainly in New Delhi, but also in some other places). Buildings are often wonderful and we certainly do not regret we saw the cities we went to. India’s southern part is a lot cleaner and nicer than the North, but there are lots of cities and places to see there that it would be a shame to miss out (even though you may not feel comfortable with pollution, dirtiness and scams).

Travelling is quite easy, either by bus or train and you can dowload apps on your phone to book them (Ixigo, etc). However, we strongly advise you to get a VISA Card or American Express with you! MasterCard is widely accepted n the country to withdraw money at ATM’s, but they will be useless online (blocked for security reasons). Paypal does not work either in India, but they have Paytm instead. What we did was subscribe to Paytm and provide it with money, from an American Express card from another country than India.

And you? What do you think about India? Ever want to get there? We would be happy to here it ! Share your feeling and thoughts with us! 😀
How about you? Share your opinions about India with us!

Notre bilan de l’Inde: Yoga, méditation et spiritualité, épices à gogo, mais aussi pauvreté, surpopulation, arnaques et pollution

Administratif

  • E-Visa (Tourisme) valable pour 60 jours, 2 entrées (Attention, avec l’e-Visa, vous ne pouvez entrer sur le territoire que via un aéroport, ou par bateau)
  • Monnaie : Indian Roupie (INR) ; 1€ ~ 75 INR (2018)
  • Frais bancaires généraux : 200 INR (2,56€) par retrait de 10.000 INR (130€) dans la plupart des banques indiennes (Pas de frais dans les banques SBI, mais vous ne recevez pas toujours votre argent… On a été débités de 500€ sans recevoir l’argent)
  • Langue : Hindi et ses 900 dialectes, Anglais, …

 


Notre itinéraire

 


Période et durée de notre séjour

          24/12/2017 – 05/02/2018 ; 44 jours

 


Nos meilleures photos

New Delhi (6)
Isa Khan’s tomb (Humayun’s tomb), New Delhi
New Delhi (9)
Humayun’s tomb, New Delhi
New Delhi (11)
Trafic routier et piétons, New Delhi
New Delhi (17)
Lotus Temple, New Delhi
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Kriya Yoga Ashram, Rishikesh
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Le Gange, Rishikesh
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Ashrams et Gange, Rishikesh
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Buland Darwaza, Fathepur Sikkri (Agra)
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Sculpture en marbre vert, Fathepur Sikkri (Agra)
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Chambre de conseil des ministres avec l’empereur Mogol Akbar (Diwan-i-Khaas), Fathepur Sikkri
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Taj Mahal, Agra
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Gravures et pierres précieuses, Taj Mahal, Agra
Mausolée (10)
Mausolée de Jaswant Thada, Jodhpur
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Fort de Mehranghar, Jodhpur
Cour (5)
Moti Mahal, Fort de Mehranghar, Jodhpur
Cour (4)
Fort de Mehranghar, Jodhpur
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Vieille ville de Jodhpur et ses maisons bleues

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Lalbagh Botanic Garden (9)
Photo souvenir de Ryan et nous au Parc de Lalbagh, Bengaluru
Nanday Hill (7)
Coucher de soleil sur la colline de Nanday, Bengaluru
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Rue dans une zone résidentielle, Mysuru
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Atelier de gravure sur bois, Mysuru
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Fabrique d’encens, Mysuru
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Lac Kukkarahalli, Mysuru
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Palais de Mysuru
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Photo souvenir avec Mélissa devant le Temple du palais de Mysuru
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Marché aux épices, Mysuru
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Point de vue sur la vallée, Ooty
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Quelques photos de plantations de thé, Coonoor

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Fabrique d’huiles essentielles, Coonoor

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Notre budget global et budget moyen par jour pour nous deux

  • Admission (visa, attractions, ashrams et cours de méditation, jardins et parcs) : 480€ (dont environ 56€/pp pour le e-Visa)
  • Transport (Bus, train, avion, …) : 363€ (dont 100€/pp pour l’avion)
  • Food : 499€ (1-1,5€/pp pour un plat)
  • Hôtel : 251€ (5-7€/chambre la nuit ; Notre séjour dans les différents Ashrams se retrouvent dans la rubrique « Admission » car la chambre, cours et nourriture étaient payés ensembles)
  • Tips (pourboires et frais bancaires): 25€
  • Autres (lessive, shopping et divers) : 186€

 

Budget global : 1804€

Budget moyen par jour pour deux personnes : 35€ (sans compter l’avion ni le visa)

 


Nos impressions générales

  1. New Delhi : Le pire endroit où nous sommes allés jusqu’ici et on espère du fond du cœur ne jamais devoir y remettre les pieds
    • – – :
      • Prix étranger est de dix fois le prix réel, alors qu’ailleurs en Asie, les prix sont généralement multipliés par deux
      • Harcèlement constant pour réserver des voyages organisés dans des fausses agences de voyage
      • Les gens mentent comme ils respirent et sont prêts à tout pour vous arnaquer (on a essayé de nous faire croire que tous les chemins à pieds en ville étaient barrés, que l’hôtel où on avait réservé était fermé, que notre bus partait de la station nord (qui était une agence de voyage en réalité) alors qu’il partait du sud. On nous a donc fait rater notre bus, sans même s’excuser. Le tuk-tuk nous a dit : « Il fallait vous y prendre plus tôt ». Deux heures à l’avance, ce n’est pas assez apparemment…) – On pourrait presque écrire un livre avec ces histoires !
      • Certains hôtels sur Booking.com n’existent pas en réalité. Un conseil, quand on vous demande de payer à l’avance, ne le faites jamais, c’est à 100% une arnaque.
      • L’organisation des transports est aussi bordélique qu’au Népal
      • Les bus de nuit sont vraiment catastrophiques : Confort inexistant ; réveillés, traités comme des chiens et débarqués en plein milieu de nulle part en pleine nuit (vécu à Kochi, dans le sud)
      • Certains tuk-tuks conviennent d’un prix et puis changent en cours de route sans raison et sans prévenir
  1. Nord
    • + + :
      • Nous avons beaucoup appris sur la méditation, le yoga et le Qigong
      • Nous avons fait de belles rencontres (John Deva, Ryan Locke, d’autres backpackers, les gens qui tenaient l’auberge d’Agra où nous avons dormi)
      • Certains endroits et temples (Ashrams, Taj Mahal, Fathepur Sikkri, Fort de Mehrangarh, Mausolée de Jaswant Thada) sont vraiment beaux
      • Tous les autres pays nous semblent maintenant propres, calmes et non pollués
      • Les « pires » arnaqueurs des autres pays nous semblent être des enfants de cœur
      • Un chauffeur de tuk-tuk a essayé de nous faire croire qu’on ne pouvait pas marcher dans la ville de Jodhpur !
      • Les hôtels disposent de matelas moelleux. Ça change par rapport aux planches en bois de la Chine !
      • Les hôtels disposent de chauffe-eau électriques ou au gaz. Ça change par rapport douches solaires du Népal (eau chaude 24h/24, si vous prenez une douche entre 15h et 16h) !
    • – – :
      • Nous y avons passé notre premier Nouvel An sans alcool depuis des années
      • Tout est sale, pollué et bruyant
      • Le comportement de certains à l’égard des femmes est vraiment insultant et on déconseille aux femmes de se promener seules le soir (sérieusement)
      • Des dizaines de chiens errent dans les rues, dorment le jour et aboient la nuit, comme au Népal
      • La population est très pauvre (parfois des familles entières dorment sous les ponts)
      • Tout sent les épices (jusqu’à la transpiration). C’est marrant au début, mais ça devient vite dérangeant.
  1. Sud
    • + + :
      • Notre séjour chez Ryan Locke, qui nous a accueilli chez lui. Nous avons passé un séjour extraordinaire avec lui et sa famille et il nous a semblé quitter notre « chez nous » pour la deuxième fois.
      • Beaucoup plus occidentalisé que le Nord. La technologie est plus présente
      • Climat plus tropical
      • Plantations de thé très agréables à visiter
    • – – :
      • Parfois un peu trop chaud (37°C, même la nuit, à Kochi)

 


Nos conclusions

Nous sommes allés en Inde pour en apprendre plus sur la méditation, le yoga et revoir Ryan Locke, que nous avions rencontré à Yangshuo, en Chine en octobre 2017. Nous avons fait de merveilleuses rencontres et avons pu revoir notre ami, avec qui nous avons passé quelques jours à Bengaluru. Ryan nous a accueilli à bras ouverts, au sein de sa famille et nous nous sommes sentis chez lui comme chez nous.

Le goût des aliments est vraiment différent par rapport au reste de l’Asie (moins salé et contient de nombreuses épices, comme le curry, la cannelle, le safran, etc). Contrairement à ce que l’on pensait, on trouve assez facilement de la nourriture douce, qui ne pique pas trop. Il faut cependant bien faire attention si vous ne voulez pas manger épicé car souvent les gens comprennent « épicé » dans le sens « qui contient des épices » plutôt que dans le sens « piquant ». En plus, pour eux, rien n’est piquant :p

L’inde est un très beau pays, avec une histoire et une religion très ancrées dans les mœurs mais aussi très sale, pollué et il faut toujours se méfier de ce que les locaux disent (majoritairement à New Delhi, mais aussi un peu ailleurs). Les constructions sont souvent très belles et on ne regrette pas d’avoir vu les villes où nous sommes allés. Le sud est beaucoup plus agréable que le nord, de manière générale, mais il y a de nombreuses villes et monuments à voir dans le nord qu’il serait dommage de rater (Même si l’ambiance générale d’arnaque, la saleté et la pollution nous ont souvent gâché notre découverte des différentes villes du nord).

Il est très facile de voyager en Inde, en bus ou en train et des apps existent pour faciliter vos réservations. Par contre on vous conseille vivement d’avoir sur vous une carte VISA ou American Express. Bien que MasterCard fonctionne pour retirer de l’argent dans la majorité des distributeurs, il vous sera impossible de l’utiliser pour vos paiements en ligne car MasterCard bloque tous les paiements en ligne sur les sites de transport officiels et les apps ! Paypal ne fonctionne également pas du tout en Inde. Le plus simple est d’approvisionner l’équivalent indien de Paypal, appelé Paytm, via une carte American Express, ou autre depuis l’étranger.

 

Et vous, que pensez-vous de l’Inde? N’hésitez pas à partager avec nous vos impressions et envies ou également vos questions en commentaire!!!

G) Ooty & Coonoor (FR)

03/02/2018 – 04/02/2018

Depuis Mysore, on a pris un bus local vers Ooty (4h de route). Il s’agit d’une petite ville dans les collines qui est très connue pour ses plantations de thé.

La ville de Coonoor est assez similaire et se trouve à 20km d’Ooty. On peut y accéder assez facilement en bus local ou par un tour organisé (ce que nous avons fait, car ce n’était pas cher).

On a trouvé un petit tour organisé « Hills travels » pour 3,3€/personne au centre d’info du coin. Il était prévu de faire tous les points de vue et jardins d’Ooty et de Coonoor, mais les arrêts ont duré plus longtemps que prévu. On a d’ailleurs failli rater la visite de l’usine de thé car le chauffeur prétendait que c’était fermé et qu’il était trop tard… On a un peu râlé et le chauffeur a bien voulu nous y conduire rien que nous deux pendant que le reste du groupe prenait le lunch :p

En définitive, voici ce que nous avons vu :

  • Ooty :
    • Jardin botanique
    • Lac
    • Jardin du fil
  • Coonoor :
    • Point de vue sur la vallée et vue sur la colline « Sleeping Beauty »
    • Lamb’s Rock
    • Dolphin’s Nose
    • Usine de thé

Quelques photos :

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Quelques photos du jardin botanique d’Ooty (On nous l’a vendu comme étant un des plus beaux d’Asie :p)

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Lac d’Ooty
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Quelques photos du jardin du fil, exposant des fleurs faites de fil tissé à la main (d’où le nom)

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Points de vue sur la vallée de Coonoor
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Vue au loin sur la « Sleeping beauty » (dans le coin supérieur gauche)
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Lamb’s rock
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Points de vue sur Dolphin’s nose et les chutes de Catherine

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Plantations de thé

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Les feuilles sont utilisées pour faire du thé vert et noir.  Les petites feuilles centrales sont utilisées pour la fabrication du thé blanc

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Crème glacée indienne, appelée Kulfi (à base de lait, amandes, pistaches et graines de cardammom)
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Egg fried noodles, chicken fried rice et masala chai
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Feuilles d’eucalyptus séchées
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Les feuilles sont plongées dans de l’eau (500kg de feuilles pour 200l d’eau) et placées dans un récipient que l’on porte à ébullition
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Les vapeurs sont ensuite condensées dans un tuyau passant à travers un grand récipient d’eau froide.
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Le condensat, mélange d’eau et d’huile
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Le condensat est ensuite simplement récolté.  On remarque que l’huile (couleur brunâtre) est séparée de l’eau et flotte sur celle-ci car sa densité est plus faible que celle de l’eau.  Après filtration de l’huile brunâtre, on obtient de l’huile essentielle.  Plutôt simple non ?
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Usine de thé « Highfield » de Coonoor
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Les feuilles sont ramassées à la main dans les champs et ensuite déversées sur des plateaux où des ventilateurs situés en dessous de ceux-ci, enverront de l’air pour éviter les moisissures.
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Une fois séchées, les feuilles sont déversées sur des convoyeurs à bandes et passent à travers 6 étapes de coupe (du plus grossier au plus fin)
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Après découpe, les morceaux alimentent un tambour où ils seront roulés pour former des petites boulettes
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Ces boulettes sont ensuite fermentées sur des bandes pendant une heure

 

Après fermentation, le produit est rôti à 70°C pendant une heure et ensuite séparé par gravité selon la granulométrie (taille des morceaux). On obtient par cette méthode de fabrication le thé noir « CTC » (« Cut-Torn-Curled ») spécifique de l’usine.

Dans d’autres sections de l’usine, on utilise plutôt les feuilles que l’on passe à la vapeur plutôt que de les faire sécher à l’air (et sans les rouler) afin d’obtenir le fameux thé vert, connu pour ses excellentes propriétés pour la santé.

Comme je l’ai mentionné plus haut dans l’article, il existe aussi un thé qu’on appelle le thé blanc (qui est très bon pour le système immunitaire), qui est produit à partir des petites feuilles de la plante séchées au soleil.

Prochaine étape : La ville de Kochi, où notre parcours en Inde se termine. Nous y prendrons l’avion pour la Thaïlande !

F) Mysuru

29/01/2018 – 02/02/2018

De Bengaluru, nous avons pris un train vers Mysuru (3-4 heures) en classe 2S (pour avoir plus d’infos concernant les classes de train, n’hésitez pas à consulter notre article sur Bengaluru)

From Bengaluru, we rode by train to Mysuru (only 3-4 hours) in 2S class. Would you have any need of more tips about indian trains, do not hesitate to read our post on Bengaluru)

Programme :

  • Ville de Mysore (Mysuru Town)
  • Lac Kukkarahalli (Kukkarahalli lake)
  • Palais de Mysore (Mysuru Palace)
  • Colline de Chamundi (Chamundi Hill)
  • Quelques parcs et temples (A few parks and temples)
  • Marché aux épices (Spice bazaar)
  • Quelques photos de la Lune Rouge et de l’éclipse lunaire (Blue and Blood Moon, Solar eclipse pictures)

Voici les photos / Here come the pictures !

Ville de Mysore (Mysuru Town)

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La traite des vaches en pleine rue ! (Cows are milked in the streets!)
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La spécialité de Mysore : Les gravures dans du bois (Mysuru’s specialty : Wood carving)

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Fabrique d’encens (Incense manufacture)

 

Lac Kukkarahalli (Kukkarahalli lake)

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Palais de Mysore (Mysuru Palace)

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Quelques photos du Palais de Mysore (A few pictures of Mysuru Palace)

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Picture of us with Melissa

 

Colline de Chamundi (Chamundi Hill)

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Les 1000 marches d’escaliers menant au sommet de la colline (1000 steps to get to the hill top)
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Quelques photos le long du chemin vers le sommet (Pictures along the way)

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Oo un « petit » serpent ! (Look at the snake!)
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La vue du « presque » sommet (View from the « almost » top)

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Marché aux épices (Spice bazaar)

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Quelques parcs et temples (A few parks and temples)

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21/01/2018 Lune Rouge et Eclipse lunaire / Blood Moon and Solar eclipse

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Nourriture locale / Local food

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Idly (Boules de riz / Rice balls) et Masala Uada (Spicy Cookie / Cookie épicé)
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Veggie noodles and Mojito (nouilles aux légumes bio et Mojito NA)
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Bio porridge
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Indian sweets (sucreries indiennes)
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Veggie omlet / Omelette végétarienne

 

Prochaine étape : Les villages d’Ooty et Coonoor et les plantations de thé

Next step : Ooty and Coonoor villages  and their tea plantations.

E) Bengaluru

27/01/2018 – 28/01/2018

Train de New Delhi vers Bengaluru: 42 heures

Retard: 6 heures

Classe : 3A

Remarques concernant les trains en Inde

Il existe plusieurs classes disponibles:

  • Sleeper (classe couchette la moins chère, 8 lits par compartiment (pas de porte entre les compartiments), sans drap ni oreiller et sans air-conditionné.  Parfois les lits sont sales/collants, donc prévoir des journaux à mettre en dessous de son sac de couchage)
  • 3A (idem que la classe Sleeper mais avec les draps, oreiller et la climatisation (utile dans le sud) )
  • 2A (un peu mieux que la classe 3A avec moins de personnes dans les compartiments)
  • 1A (Couchette première classe, plus chère que l’avion, il parait qu’on peut même se doucher :D)
  • CC (sièges dans wagons climatisés)
  • 2S (Sièges à réserver)
  • GN (Sièges non réservables)

On n’a testé que la classe Sleeper, 3A et 2S.

Je n’ai pas trouvé beaucoup de conseils et de comparaisons des différentes classes sur Google pour savoir quelle était la meilleure classe selon le trajet par exemple, mais je résumerais de la façon suivante :

  • Sleeper pour les voyages longue durée dans le nord car les wagons ne sont pas climatisés (prévoyez un oreiller et un sac de couchage ou des draps car en hiver ça caille un peu la nuit 🙂 et des journaux au cas où les sièges seraient un peu collant (ça ne nous est arrivé qu’une fois sur deux, donc on ne sait pas si c’est courant, mais en tout cas, c’était bien chiant :s)
  • 3A pour les voyages longue durée dans le sud car les wagons ne sont pas climatisés.
  • 2S pour ceux de quelques heures (les wagons ne sont pas climatisés, mais il y a plein de ventilateurs au plafond et les sièges sont assez confortables)

Several classes are available:

  • Sleeper (The cheapest one for sleepers. 8 Beds per compartment, without doors, no AC, no bed sheets and pillow. Sometimes beds are dirty, you should take papers tu put under your sleeping bag)
  • 3A (better than Sleeper class, with bed sheets, pillow and AC – pretty useful in the South!)
  • 2A (better than 3A class because less people in a compartment)
  • 1A (First sleeper class, more expensive than planes, but i have read you can even have a shower !)
  • CC (Seats in AC cars)
  • 2S (Bookable seats)
  • GN (Non bookable seats you can get directly at the train stations)

We only tried Sleeper, 3A and 2S classes.

I did not find lots of advice and comparisons between classes, like which one is the most suitable depending on the situation, but I can summarize in the following way:

  • Sleeper class : I would recommend using it if you travel in the north where AC is not really necessary. Take sleeping bags (and pillow) with you because it gets cold at night. Take newspapers as well, just in case beds are dirty (it happened to us one out of the two times we booke and it was not funny)
  • 3A class: I would recommend for travels in the South
  • 2S class: I would not use it unless you travel for a few hours only (Seats are comfortable and there are lots of fans attached to the ceiling, but no AC)
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Classe sleeper
Train 3A class
Classe 3A Sleeper

 

Bengaluru in a few words

Cette ville est très différente du nord de l’Inde : Il y a beaucoup plus de restaurants et magasins occidentaux, il fait chaud (et ça fait vraiment du bien !) et beaucoup plus propre. Le nombre d’expats est d’ailleurs plus important qu’ailleurs car il s’agit d’un endroit très réputé en Inde pour l’informatique et les télécommunications (IT).

Une autre écriture et dialecte (le Kanada) ont également fait leur apparition. Contrairement à la Chine, où il existe une écriture commune pour tout le pays (hormis le Tibet, qu’on aperçoit déjà dans les provinces du Sichuan et du Yunnan), en Inde, il existe environ 950 dialectes différents et les écritures liées. Il semblerait que l’Anglais soit la langue couramment utilisée entre les Indiens pour se comprendre.

Nous avions décidé de nous rendre à Bengaluru pour revoir notre ami Ryan que nous avions rencontré dans le sud de la Chine en Octobre 2017.

Nous avons été accueillis par Ryan et sa famille dans leur appartement et nous avons passé un merveilleux séjour en leur compagnie. Nous n’avions plus l’habitude de tant de gentillesse, de bien-être et d’attention depuis notre départ ! Nous ne nous attendions pas à avoir un petit pincement au cœur en partant car il nous a semblé quitter notre maison pour la deuxième fois…

This town feels quite different from the North of India. More restaurants, western malls, it’s way warmer (and it feels so good :p) and a lot cleaner. We also saw more expats in town because Bengaluru is famous for its IT oriented jobs.

Another writing and language appeared (called Kanada). In opposition with China with its single writing (Tibet aside, but we can already see differences in Sichuan and Yunnan provinces) all over the country, India houses around 950 different languages and writings. English is the language used between Indians from different counties.

We decided to travel down south to Bengaluru to see Ryan, a friend we have met in China back in October 2017.

Ryan and his family welcomed us in their apartment and we had such a wonderful time with them. We were not used to such kindness, wellness and attention since the day we left Belgium ! Upon departure, we did not expect to feel like we were leaving home again…

Nous n’avions pas de planning, mais Ryan nous a fait découvrir quelques beaux coins de Bengaluru. Sur les deux jours, nous avons visité les lieux suivants :

  • Parc Cubbon
  • Jardin botanique de Lalbagh
  • Ruines du Fort de Bengaluru
  • Palace du Sultan de Tipu
  • Colline Nanday (lever de soleil)
  • Restaurant Mexicain
  • Restaurant typical de Calcultta, dans le Nord-Est de l’Inde
  • Dosa (crêpe de riz)

We did not plan anything but Ryan showed us quite a few great places in Bengaluru. Over the two days, we visited the following places :

  • Cubbon park
  • Lalbagh Botanic Garden
  • Bengaluru Fort ruins
  • Tipu’s Sultan Palace
  • Nanday hill (sunrise)
  • Mexican food
  • Typical food from Calcutta (Nort-East of India)
  • Dosa (rice pancake)

If you want pictures, here they come !

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Ryan and us close to Cubbon park
Misc (3)
Painted cow
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Bengaluru old Fort
Tipu palace (8)
Tipu palace
Tipu palace (6)
Tipu palace
Tipu palace (2)
Temples around Tipu palace
Lalbagh Botanic Garden (10)
A few pictures from Lalbagh park

Lalbagh Botanic Garden (9)

Fleurs Lalbagh Botanic Garden (9)

Fleurs Lalbagh Botanic Garden (11)

Fleurs Lalbagh Botanic Garden (2)

Fleurs Lalbagh Botanic Garden (6)

Fleurs Lalbagh Botanic Garden (10)

Lalbagh Botanic Garden (5)

Nanday Hill (7)
Nanday hill and sunrise

Nanday Hill (2)

Ryan's family
Picture of us with Ryan’s mother, Rosa, a really kind person 🙂
Bouffe (3)
Train breakfast : spicy omelet and toast (including chillies everywhere :D)
Bouffe (4)
Train Lunch : Egg mills (curry, rice, pancake) and Egg Biryani
Bouffe (5)
Look at the size (and the color) of the bananas !
Bouffe (7)
Delicious typical dinner from Calcutta with Ryan : Bhaja munger Dal (Roasted yellow lentils cooked with green peas and ghee (butter) ) ; Dhokar dalna (Gram flour dumplings simmered in yoghurt based gravy)
Bouffe (6)
Masala coke : salty coke with spices !
Bouffe (11)
Dosa – Rice pancake with potatoes and rice fitting ; lentals soup
Bouffe (8)
Dessert (I can’t remember the name :s)
Bouffe (1)
God’s nectar at the « Toit » pub 😀

 

Prochaine étape : La ville de Mysore où nous allons revoir Mélissa, une copine des secondaires de Queenie, qui a passé de nombreux mois à parcourir l’Amérique Latine en backpacker !

Next step: The city of Mysore where we will see Melissa, an old friend of Queenie, back when they were in secondary school. She spent months to backpack around in South America where we plan to go after Australia.

D) Jodhpur

22/01/2017 – 23/01/2017

 

Jodhpur, la Cité bleue

 

Après notre coup de cœur à Agra, nous voilà arrivés à Jodhpur, ville en bordure du désert de Thar que l’on surnomme la Cité bleue pour ses maisons situées dans la vieille ville. Il semblerait que cette couleur éloigne les moustiques et rafraichit l’intérieur en été.

Notre programme était le suivant :

  • Clock tower dans le Bazaar (marché)
  • Mausolée de Jaswant Thada
  • Fort de Mehrangarh surplombant la ville
  • Vieille ville et ses maisons bleues

 

Ville de Jodhpur

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La ville de Jodhpur et au loin, un ancien palais transformé en hôtel / restaurant 5 étoiles

 

Clock tower et bazaar

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Porte d’entrée du Bazaar (marché)
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Clock Tower
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Vue du fort de Mehrangarh
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Il est partout 😀

 

Mausolée de Jaswant Thada

Mausolée (1)
Lac devant le mausolée
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Quelques clichés du mausolée

Mausolée (10)

Mausolée (12)

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Quelques cénotaphes autour du mausolée (Monuments funéraire qui honore un défunt, dont le corps ne se trouve pas à proximité)

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Cénotaphes et mausolée
Mausolée (4)
Quelques fleurs 🙂

Mausolée (3)

Mausolée (8)

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Mausolée (11)
Quelques nids d’oiseaux
Mausolée (5)
Vue du fort depuis le mausolée
Vue du Fort
Vue du mausolée depuis le Fort

Fort de Mehrangarh

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La vue du Fort depuis l’hôtel
Main gate
L’entrée du Fort
Gate (2)
Quelques clichés des murailles

Murailles (4)

Murailles (1)

Murailles (3)

Murailles

Gate spike door
Porte d’entrée du Fort, pourvue de pics pour arrêter les charges d’éléphants
Cour (3)
Architecture intérieure

Cour (1)

Opium smokery
Ancien fumoir à opium. En réalité, la drogue est consommée sous forme de thé et la shisha était couramment utilisée. De nos jours, l’opium est illégal et les peines encourues peuvent être assez lourdes
Throne (2)
Trône pour les cérémonies de couronnement des rois
Elephant mounts (1)
Quelques clichés de Howdah, sortes de sièges utilisés pour monter des éléphants

Elephant mounts (2)

Elephant mounts (3)
Palanquins – Chaises tenues aux extrémités par des porteurs pour transporter les membres de la royauté
Berceaux royaux
La galerie des berceaux royaux
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Phul Mahal (Palais des fleurs) – Salle de réception dans laquelle se déroulaient les soirées, avec danseurs et musique
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Sheesh Mahal (palais des Miroirs) -Appartements du Maharaja Ajit Singh. Sous les arches ont été peints les dieux hindous majeurs : Brama,  Shiva et Parvati, Devi, Krishna, Ganesh, Rama, Sita et Hanuman
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Sheesh Mahal
Weapons room (1)
Armes de l’époque

Weapons room (3)

 

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Moti Mahal – Salle des audiences privées

Vitrail

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Derrière les fenêtre se cachaient les femmes pour écouter les audiences sans être vues . Elle pouvaient ensuite donner leur avis à l’empereur !
Colors
Diversité et origine des couleurs utilisées
Cour (5)
Cour intérieure du Moti Mahal

Cour (4)

Exit Gate
Sortie du Fort, direction la vieille ville !
Fort
Coucher de soleil sur le Fort

 

 

Jodhpur Blue city

Fort (3)
Fort depuis la vieille ville
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La vieille ville vue du Fort
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Quelques photos des rues et des maisons colorées

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Prochaine étape : long voyage en train d’environ 36 heures de Delhi vers Bengaluru. Nous irons rendre visite à Ryan, que nous avons rencontré à Yangshuo, en Chine, en octobre 2017.